O projecto surge, exactamente, na época em que a covid-19 se instala no planeta e agudiza a crise das economias mundiais.

Com o surgimento da covid-19 surge a crise económica e provoca uma nova onda de pobreza em alguns lugares do planeta, no seio de algumas famílias e também em instituições filantrópicas.

Com o agravamento da crise económica, as famílias e algumas instituições filantrópicas perdem o poder de compra e inicia-se também um ciclo de escassez de alimentos e a fome instala-se nestes ambientes.

Entretanto, como resultado do meu interesse em ajudar o próximo e através do trabalho que desenvolvo numa comunidade, deparo-me com alguns casos de fome e de desnutrição infantil. Casos esses que apresentavam sintomas de desnutrição acentuada em algumas crianças no local.

A situação da fome e da desnutrição obrigou-me a procurar soluções fáceis, práticas e simples para socorrer e ajudar as crianças a saírem daquela aflição.

Como tal, e perante a triste situação, fui pesquisando sobre formas de ajudar as mães que enfrentavam esta situação como combater a fome e a desnutrição infantil no local.

Na pesquisa percebi que o melhor e mais económico seria alimentar e nutrir as crianças com produtos de campo, pois apresentam um alto teor nutricional, e pensei também num reforço alimentar, que tinha como objectivo prevenir e combater a desnutrição.

Assim, procedi e inventei, como reforço alimentar, a farinha Mixnahary, composta por uma mistura de farinhas de: arroz, milho, mandioca, amendoim (ginguba), grão-de-bico, farelo de milho, beterraba, moringa e casca de ovo.

A farinha Mixnahary é um alimento composto pelo seguinte valor energético; 1600 kJ/100 g de nutriente capaz de reforçar o funcionamento do organismo humano.

Mostrou a eficácia no controlo da desnutrição nas crianças que consumiram.