Anot dos Santos
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A fome
Agenda 2030 – Objectivos de Desenvolvimento Sustentável 2030
- Em 25 de setembro de 2015, na sede das Nações Unidas, em Nova Iorque, 193 líderes mundiais reuniram sob a liderança de Ban Ki-moon, secretário-geral da ONU, aprovaram a Agenda para o Desenvolvimento Sustentável 2030, uma nova política global sob o lema «Não deixar ninguém para trás».
- Erradicar a fome, alcançar a segurança alimentar, melhorar a nutrição e promover a agricultura sustentável
Metas universais relacionadas com o Objetivo 2
- Até 2030, acabar com a fome e garantir o acesso de todas as pessoas, em particular os mais pobres e pessoas em situação vulnerável, incluindo crianças, a uma alimentação de qualidade, nutritiva e suficiente durante todo o ano.
- Até 2030, acabar com todas as formas de desnutrição, incluindo atingir, até 2025, as metas acordadas internacionalmente sobre nanismo e caquexia em crianças menores de 5 anos, e atender às necessidades nutricionais dos adolescentes, mulheres grávidas, lactantes e pessoas idosas.
A diferença entre comer e alimentar-se para se nutrir
A dinâmica do rolo de receitas do Manjar de Rico na Mesa de Pobre pretende ainda mostrar que para o desenvolvimento psicomotor o importante não é comer, mas sim alimentar as crianças para ficarem bem nutridas.
Quando é que comer não é o processo mais saudável para a criança?
O acto de comer por vezes acaba por não ser um processo mais saudável para a criança. Não é um processo saudável, pois limita-se simplesmente a abastecer o organismo e saciar o momento da fome.
Quando?
Não tem nutrientes ou pouca variedade.
E quando é alimentar?
Alimentar é nutrir o organismo. É um processo que deve ser saudável e baseado em nutrientes necessários para a manutenção do físico da criança.
Oferecer uma alimentação nutricionalmente equilibrada é um gesto de amor fundamental para o desenvolvimento psicomotor e o desempenho escolar da criança.
Com quê?
Hortaliças, frutos, legumes, cereais e grãos.
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